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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Luxury Collection Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreMionetto

Cartizze di bella coerenza che si rivela accattivante e godibile sia nella fase olfattiva che in quella gustativa. Servire su un carpaccio di salmone con emulsione di extravergine, succo di pesca e bacche di pepe rosa.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 46638
  • Prezzo 21.00

Degustazione

Giallo chiaro con sottili bollicine, ha naso fresco, intenso e fine, che offre subito note floreali di glicine, magnolia, acacia e pitosforo ad avvolgere il frutto croccante che sa di pesca, cedro, albicocca, nocciola, ananas, pera, mela e gelso, con sfumature di lavanda e cipria. Bocca fresca, morbida, cremosa, di buon equilibrio e tessitura continua, con ritorni di frutta e agrumi più dolci.