Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut 2016
Si conferma vino di grande eleganza e loquacità, ampio e goloso nella fase olfattiva e di importante personalità che definisce un modello di Cartizze Brut. Da godere su una tempura di filetti di triglia.
- Annata 2016
- Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 5.0
- Produzione 17.200
- Prezzo 28.00
Degustazione
Giallo paglierino chiaro con sottilissimo perlage, ha naso fresco, leggiadro e di grande finezza, che accoglie con le note floreali di mughetto, rosa e magnolia fuse a toni vegetali di melissa e salvia che danno subito spazio al frutto nei riconoscimenti di pera, pesca, ananas, cedro, arancia, gelatine di agrumi, kiwi, banana. Poi gentili tostature di mandorle e nocciole, fragranze di pane, sfumate da una sottile vena minerale di gesso e cipria. Bocca che conferma l‘eleganza del naso, caratterizzata da una effervescenza molto sottile, fresca, morbida e cremosa, di bella tessitura che consente uno sviluppo teso e dinamico, riprendendo la stessa dialettica della via diretta con grande fusione che in persistenza mette in evidenza gli agrumi dolci e le note minerali.