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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreVilla Sandi

Si conferma vino di grande eleganza e loquacità, ampio e goloso nella fase olfattiva e di importante personalità che definisce un modello di Cartizze Brut. Da godere su una tempura di filetti di triglia.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 17.200
  • Prezzo 28.00

Degustazione

Giallo paglierino chiaro con sottilissimo perlage, ha naso fresco, leggiadro e di grande finezza, che accoglie con le note floreali di mughetto, rosa e magnolia fuse a toni vegetali di melissa e salvia che danno subito spazio al frutto nei riconoscimenti di pera, pesca, ananas, cedro, arancia, gelatine di agrumi, kiwi, banana. Poi gentili tostature di mandorle e nocciole, fragranze di pane, sfumate da una sottile vena minerale di gesso e cipria. Bocca che conferma l‘eleganza del naso, caratterizzata da una effervescenza molto sottile, fresca, morbida e cremosa, di bella tessitura che consente uno sviluppo teso e dinamico, riprendendo la stessa dialettica della via diretta con grande fusione che in persistenza mette in evidenza gli agrumi dolci e le note minerali.