Valdobbiadene Supreme Dry
Prodotto di grande eleganza e finezza. Coinvolgente nell’esperienza gustativa con il suo ottimo equilibrio, il corpo adeguato e la buona persistenza, a un filo dalle 5 sfere. Da gustare con un risotto agli asparagi.
- Annata 2015
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.5
- Voto 4.5
- Produzione 16000
- Prezzo 14.80
Degustazione
Giallo chiaro con perlage fine. Il naso è fresco, dolce ed elegante. Si apre con sentori fruttati di mela, pera, pesca bianca, susina, banana e accenni di ananas nonché floreali di acacia, glicine e biancospino. Gli agrumi dolci di arancia bionda e leggere note minerali di cipria completano l’olfattiva. Bocca fresca, cremosa, morbida, con ottimo equilibrio acido-sapido e buon corpo per una beva interessante e coinvolgente. Al retrolfatto è coerente con quanto osservato al naso, evidenziando nel finale una piacevole nota agrumata.