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Valdobbiadene U. Bortolotti 47 Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreBortolotti

Extra dry piacevole per il suo stile incentrato sul frutto evidente. Bella la corrispondenza tra olfatto e gusto. Invita a un nuovo assaggio. Ben si adatta a un‘insalata di riso con gamberi e scampi.

  • Annata sa
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo chiaro con riflessi dorati e perlage sottile. Al naso si presenta con sentori di fiori e frutta fresca. Biancospino e sfumature di acacia caratterizzano il naso dolce. A seguire mela, pesca bianca e banana che diventano protagoniste, sfumate da una nota minerale di gesso. La bocca è morbida, fresca e di buona dinamica, equilibrata e di corpo adeguato. In bocca ritroviamo il frutto cui si aggiungono note di albicocca, insieme agli altri riconoscimenti meno decisi.