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Valdobbiadene U. Bortolotti 47 Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreBortolotti

Vino semplice e immediato nella fase olfattiva, giocato su una beva piacevole e spensierata in quella gustativa. Da servire in compagnia di spiedini di gamberi e churros salati, fritti.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 38000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Un calice platino animato da sottili bollicine, accoglie al naso fresco e dolce con una fusione di fiori e frutti. Riconosciamo pera, mughetto, cedro, arancia, glicine, mela e pesca. Non mancano sentori vegetali di salvia, timo e melissa. Bocca dall’ingresso fresco e abbastanza morbido e bilanciato, poi la sinergia acido-sapida tende a prevalere chiudendo il retrolfatto, inizialmente fruttato, sui toni vegetali.