Valdobbiadene Zan Brut
Prodotto con bassissimo contenuto di solfiti (quelli presenti sono di origine naturale). Vuole ancora vetro per raggiungere un buon equilibrio. Il profumo fine e delicato lo rende piacevole in abbinamento a bavette con vongole e zucchine.
- Annata sa
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 3.0
- Produzione 7.000
- Prezzo 15.00
Degustazione
Giallo paglierino chiaro con riflessi argento e perlage sottile. Naso dolce di fiori e frutti con cenni di glutammato. Fiori di biancospino e fruttati di mela, pera, pesca, con piccoli frutti di bosco e melone bianco completano e rischiarano il quadro. Bocca fresca e sapida alla ricerca di un equilibrio che arriverà da inizio 2018.