FILTRA GLI ARTICOLI

Valentino Riserva Elena Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttorePodere Rocche dei Manzoni

Vino di stile gentile ed elegante, non esplosivo né al naso né in bocca, delicato di tostature e frutto, dotato di una bocca fresca, di taglio agile e beverino. Bene in compagnia di mozzarella in carrozza.

  • Annata 2013
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio chardonnay, pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 45000
  • Prezzo 30.00

Degustazione

Di un bel giallo vivo con bollicine fini, è garbato nel proporre una fusione di tostature dolci con sentori vegetali, fieno e fiori di campo secchi; si rivela poi il frutto che ricorda mela, pera, pesca bianca, cedro, arancia, noce brasiliana, uva croccante, ananas, sfumati da minerali di selce e da sentori di pan di Spagna con bagna alcolica. Fresco, sapido, cremoso, di trama media, è caratterizzato da un piglio elegante che richiama la beva, portando sul palato le dolcezze delle tostature e della pasticceria con bagna per stringere sulle note agrumate.