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Valsellera Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreFrancone

Si presenta un po‘ tenebroso e poi svela il suo dolce e articolato frutto che invita all‘assaggio. In bocca è molto ben bilanciato all‘ingresso e si sviluppa lineare e immediato, semplice e da bere. Ottimo con pizza margherita.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio nebbiolo
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 1.800
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Rosa buccia di cipolla luminoso con riflessi rame e bollicine abbastanza sottili, accoglie delicato di minerali scuri di pietra pomice e pietra focaia, insieme a gentili tostature di pane e nocciole; in seguito rivela il frutto negli aromi di arancia rossa, pompelmo rosa, pesca, mela, melagrana, mirto, ciliegia e ribes nero che guadagna il proscenio, sfumato da sentori di timo e pepe nero. Fresco, morbido, cremoso, leggero e continuo, ha buon equilibrio e sviluppo appena salino; il retrolfatto è coerente ma meno incisivo del naso e finisce su minerali di pomice e salgemma.