Vecchia Modena Rosé de noir brut
Vino di beva semplice e immediata, ma abbastanza nitido sia al naso che in bocca, con una discreta consistenza gustativa. Adatto ad aprire una cena con un ricco antipasto di salumi emiliani.
- Annata 2000
- Denominazione Vs
- Uvaggio grasparossa
- Fermentazione tank
- Alcool 12.0
- Voto 3.0
- Produzione 30000
- Prezzo 7.60
Degustazione
Calice di colore rosa carico luminoso animato da un perlage abbastanza fine che propone al naso un immediato ventaglio di fiori e frutta fuso con note di panificazione. Si alternano riconoscimenti di rosa, peonia, lampone, mela, melagrana e arancia rossa con mandorla in confetto e sfumature di macchia mediterranea. Bocca fresca, abbastanza morbida e cremosa, di media struttura e discreto equilibrio, con un retrolfatto che ripropone il frutto e la mandorla in confetto.