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Verdicchio dei Castelli di Jesi Cuvée Tradition Brut 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneMarche
ProduttoreColonnara

Figlio del calore dell’annata 2017, ha uno stile fruttato maturo quest’anno e in bocca trova nella sponda salina una buona tensione. Adatto a incontrare una torta rustica di pasta di pane, con ricotta, spinaci e salame.

  • Annata 2017
  • Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc
  • Uvaggio verdicchio
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 10684
  • Prezzo 13.00

Degustazione

Di colore giallo paglierino scarico, solcato da perlage piuttosto fine, al naso ha un piglio maturo nel porgere aromi di frutto che ricordano mela, arancia, pesca, ananas, banana, pera, sfumati di note di mandorla secca e in confetto, da floreali di acacia e tiglio, mentre il frutto è declinato anche in sciroppo e si avvertono cenni di panificazione e sfumature di gesso. Cremoso, di discreta freschezza, sapido, dotato di tessitura media, conferma lo stile del naso incentrato sul frutto maturo, sostenuto da una scia salina che ravviva leggermente e porta il finale su toni minerali di salgemma.