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Verdicchio dei Castelli di Jesi Cuvée Tradition Brut 2018

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneMarche
ProduttoreColonnara

Vino dalla beva leggiadra e scorrevole. È fine al naso, di buona articolazione aromatica. In bocca invece è un po’ severo per la struttura leggera. Servire con una terrina di sgombro fresco con dadolata di verdurine dell’orto.

  • Annata 2018
  • Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
  • Uvaggio verdicchio
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 13.892
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Colore giallo paglierino, brillante e con perlage sottile. Al naso è fine, principalmente nelle tonalità fresche floreali e vegetali. Troviamo biancospino, rosa, lavanda, timo e felce, seguite dal frutto di pera, mela, arancia bionda e ananas, da toni minerali di cipria e nuance balsamiche mentolate; completano il quadro percezioni di mandorla, sia fresca che in confetto. La bocca è appena meno leggibile, è fresca, abbastanza morbida, sapida e con una trama gustativa che risente un pochino del corpo leggero, facendosi affilata in progressione. Il retrolfatto prende la via della freschezza, riproponendo perlopiù le note floreali e vegetali poco mature.