Violette Rosé Extra Dry
Una bella interpretazione di un vitigno poco diffuso e poco noto, accattivante al naso, originale e ricco di frutto, agile, invitante la beva con la sua latenza agrumata dolce. Perfetto su mazzancolle alla griglia.
- Annata sa
- Denominazione Vsq
- Uvaggio Manzoni moscato
- Fermentazione tank
- Alcool 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 50000
- Prezzo 11.50
Degustazione
Il suo luminoso colore rosa buccia di cipolla solcato da perlage finissimo ci anticipano eleganza, ma anche piacevolezza. Troviamo al naso note immediatamente agrumate di mandarino e arancia bionda, gelso bianco, pesca bianca, albicocca, leggera fragolina di bosco, fresche note di menta, mandorla secca e in confetto e, rispettando il nome, anche violetta e mughetto; tutti sono percorsi da respiri minerali gessosi, più decisi nel finale. In bocca è fresco, morbido, di medio corpo e ben equilibrato per un retrolfatto che conferma la spiccata presenza fruttata di agrumi freschi e dolci.