Villa Franciacorta – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by SparkleLeave a Comment

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Franciacorta Cuvette Brut 2015
Franciacorta Diamant Pas Dosé 2015
Franciacorta Emozione Brut 2016
Franciacorta Extra Blu Extra Brut 2015
Franciacorta Mon Satèn 2016
Franciacorta Riserva Selezione Brut 2011


Villa Franciacorta, nel comune di Monticelli Brusati, nel cuore del Borgo Villa risalente al 1500. A partire dal 1960, la famiglia Bianchi cominciò i lavori di restauro del borgo medievale che, nel corso degli ultimi decenni, è tornato all'antica bellezza. L'ampliamento della cantina completamente interrata, il recupero della suggestiva residenza padronale, la ristrutturazione dei due nuclei di abitazioni rurali con corti che oggi ospitano un'incantevole attività agrituristica, fanno di Villa una delle realtà più importanti ed interessanti di tutta la Franciacorta. Dal 1978 la produzione di soli Franciacorta Millesimati, ottenuti esclusivamente da uve di proprietà, contraddistingue la filosofia della Famiglia Bianchi e dell'azienda Villa Franciacorta. Pace e tranquillità, emozioni che caratterizzano l'antico borgo, diventano quasi surreali quando si accede alle cantine direttamente nel cuore della collina Madonna della Rosa. Un viaggio speciale nell'anima della Franciacorta, viaggio che percorre le diverse epoche di costruzione delle cantine: dalla moderna sala di vinificazione delle basi Franciacorta, in un percorso a ritroso nel tempo, ci si sposta nelle gallerie di spumantizzazione e affinamento contigue ai locali che risalgono al XVI secolo. Conservate in un "religioso" silenzio e nella quasi totale oscurità del sottosuolo, le bottiglie vengono disposte dapprima in catasta e successivamente in pupitre, per essere rigirate a mano, secondo l'antica tradizione del remuage. L'azienda Villa si sviluppa su 100 ettari totali di proprietà, di cui esclusivamente 38 vitati, 28 dei quali in un corpo unico intorno al borgo omonimo. L'analisi del terreno ha evidenziato l'origine marina di questi suoli. La grande eterogeneità riscontrata permette di differenziare varie uve e quindi mosti che possiedono caratteristiche organolettiche alquanto diverse. Il rispetto per la natura, per le tradizioni e per la qualità sono i fattori fondamentali che caratterizzano le scelte aziendali e produttive. L'utilizzo di sostanze biologiche e naturali per la gestione del vigneto, la cura e il rispetto dell'ambiente circostante e la restaurazione del vecchio borgo sono esempi concreti di una filosofia di vita nella quale i proprietari dell'azienda credono ciecamente.
Anno di fondazione: 1960
Bottiglie prodotte: 300.000
Superficie vitata: 38 ha
Enologo: Luca Moradi
Contatto per visite: info@villafranciacorta.it
Video: Visita il sito dell'azienda


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About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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