Stefano Antonucci Brut – Santa Barbara – Sparkle 2020

In Marche, Santa Barbara, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Stefano Antonucci Brut

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Santa Barbara


Vino che si propone con grande spessore e piacevolezza, dove risaltano soprattutto le fragranti doti tostate unite alla maturità del frutto. Servire accanto a un trancio di ricciola saltato, con caponatina alla trapanese.

Annata: -
Denominazione: Vs
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 5.000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Colore giallo oro brillante e perlage sottile. Al naso è fine e ampio nelle tonalità principalmente tostate di frutta secca (nocciole, mandorle, anacardi), seguite dalle note floreali e fruttate di rosa, ginestra, banana, mela, pesca, arancia bionda e cedro in polpa e scorza, susina e fico bianco. Troviamo inoltre sentori vegetali di fieno, rovo di macchia e alloro, con minerali tufacei. In bocca è di bella tessitura cremosa, fresco, morbido, sapido, ben equilibrato e con retrolfatto coerente che rimette in primo piano le tostature di nocciole, la frutta a pasta gialla matura e le note minerali tufacee.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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