T.o.p. Zero Pinot Nero Pas Dosé – Fratelli Giorgi – Sparkle 2019

In Fratelli Giorgi, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: T.o.p. Zero Pinot Nero Pas Dosé

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Fratelli Giorgi


Tostature gentili e frutto maturo al naso si confermano al retrolfatto, con uno stile gustativo agile e appena vibrante. Bene in compagnia di mozzarella in carrozza.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo paglierino carico con accenni dorati, e perlage sottile, esita leggermente appena versato e poi rivela le tostature di crosta di pane e di nocciole, con cenni più dolci di torrone; si “scurisce” su toni di pepe con risvolti maturi di frutto mentre rivela sentori gentili e dolci di torte soffici. Finalmente il frutto di mela, anche in pasticceria, pera, arancia, anche in marmellata, con nuance di fiori di sambuco appassiti. Morbido, cremoso e fresco appena in bocca, poi rivela il suo stile leggero che lascia in primo piano la nota acido-sapida, mai stridente. Il retrolfatto è coerente col naso nello sviluppo maturo di frutto, con finale di limone.

Etichetta di




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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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