La mineralità è la cifra stilistica del vino; comanda al naso, dove il frutto dice la sua, e comanda in modo più deciso in bocca, che conserva un bell’appeal e bevibilità. Specialmente abbinandolo a una classica e golosa insalata russa.
Cantina Produttori San Paolo – Sparkle 2020
[maz-2020]
Alto Adige Praeclarus Brut – Cantina Produttori San Paolo – Sparkle 2019
Tutto freschezza, mai aguzza, dal limone ai frutti bianchi e gialli croccanti, accompagnati da note fragranti. Il palato è lineare, immediato e di bella beva. Ottima apertura in compagnia di uninsalata di mare con patate.
Cantina Produttori San Paolo – Sparkle 2019
[maz-2019]
Alto Adige Praeclarus Cuvee Brut – Sparkle 2018
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Cantina Produttori San Paolo – Sparkle 2018
[maz-2018]
Alto Adige Praeclarus Cuvée St. Pauls Brut – Sparkle 2017
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