Cartizze immediato, nitido, tutto frutti e fiori, di tessitura leggera e acidità sufficiente, dotato di una buona progressione salina. Perfetto per dei vol-au-vent con ricotta, spinaci e paprica piccante.
Cartizze immediato, nitido, tutto frutti e fiori, di tessitura leggera e acidità sufficiente, dotato di una buona progressione salina. Perfetto per dei vol-au-vent con ricotta, spinaci e paprica piccante.
