Elegante e non urlato è molto fresco al naso e lentamente si allarga incentrato sul frutto. Al palato è dinamico, cremoso e invitante, dalla progressione tesa e focalizzata sulla salinità. Ottimo compagno di spaghetti ai frutti di mare e pomodoro.
Conegliano Valdobbiadene Brut – Masottina – Sparkle 2019
Alle dolcezze del naso, di fiori e frutti polposi, corrisponde un finale di assaggio appena nervoso, dove il retrolfatto focalizza sugli agrumi e la nota minerale. Adatto a dei filetti scottati di triglia e concassé di pesca.
