Alta Langa Brut 2015 – Daffara e Grasso – Sparkle 2020
Naso dal frutto dolce, ravvivato da vegetali e minerali. La bocca è tesa e fragrante, con una bollicina cremosa. Torna il frutto fuso con il pane e i fiori chiari. Da gustare su un’insalata di indivia e tonno scottato, con riduzione di agrumi.
