Il millesimo 2014 ha uno stile un po austero, ed è poco leggibile al naso; in bocca invece è di grande eleganza e dialettica, con finale salino. Bene con un rollè di coniglio alla ratatouille di verdure e guanciale.
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Cucina & Vini > Franciacorta Bokè Rosé Brut 2014
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