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Franciacorta Brut Nature – 1701 – Sparkle 2020
Di frutto e minerali, con un gentile tratto dolce di pasticceria, ha carattere invitante e dinamico, tutto freschezza e nitore. Adatto ad accompagnare un crudo di triglie all’extravergine, con salsa di mele e senape in grani.
Franciacorta Brut Nature – 1701 – Sparkle 2019
Floreale e fresco, al naso e al palato. La carbonica esuberante sostiene un corpo leggero e profumato di banana matura e mela grattugiata. Buono con una torta di pasta sfoglia, ricotta di pecora e prosciutto cotto rosolato al miele.
Franciacorta Brut Nature – Facchetti – Sparkle 2019
Non dosato caratterizzato da un naso che coniuga freschezza balsamica e frutto molto dolce, mentre in bocca è molto teso e agrumato, decisamente giovane. Bene in compagnia di spaghettoni alle sarde e pomodori secchi.
