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Franciacorta Brut – Corte Aura – Sparkle 2020
Naso compresso che porta a sensazioni dolci di tostature caramellate e fiori gialli e gustativa più leggibile e coinvolgente da abbinare sicuramente a un risotto di zucchine e gamberi con olio extravergine di oliva e mentuccia romana.
Franciacorta Brut – Ferghettina – Sparkle 2020
Vino con ampia e persistente nota aromatica floreale e fruttata. Bella corrispondenza gustativa che lo rende particolarmente votato alla beva. Da abbinare a una ombrina al forno con erbe aromatiche e patate.
Franciacorta Brut – La Fioca – Sparkle 2020
Ha naso intenso e fragrante, con riconoscimenti fruttati invitanti. Gustativa più severa, legata sicuramente alla recente sboccatura, comunque decisamente perfetto per spaghetti alle vongole e pepe bianco.
Franciacorta Brut – La Montina – Sparkle 2020
Brut che all’olfattiva viene marcato decisamente da sentori di erbe aromatiche e note dolci di agrumi. Più severa la bocca, limitata nella sua espressività dalla recentissima sboccatura. Perfetto con spaghetti alle vongole e bottarga.
Franciacorta Brut – Le Marchesine – Sparkle 2020
Tutto freschezza immediata al naso, è un vino votato alla beva semplice e spensierata. Leggero, nitido e agrumato è adatto ad accompagnare un aperitivo di frittelle di lattarini.
Franciacorta Brut – Majolini – Sparkle 2020
Già il colore rivela un profilo particolare, che si riflette al naso in una componente fruttata eterea, confermata in bocca, dove l’equilibrio dà lunghezza e bevibilità al vino. Bene in compagnia di rigatoni alla norcina.
Franciacorta Brut – Mosnel – Sparkle 2020
Appena severo e leggermente compresso su note vegetali e tostate, si apre poi su toni fruttati dolci. Bocca decisamente più leggibile e di bella beva. Da aperitivo in compagnia di rustici e frittelle salate.
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