Accoglie con l’immediatezza dei fiori e dei frutti, diventando poi più articolato e profondo. In bocca è bilanciato e immediato, per svilupparsi appena vibrante e invitante. Ottimo accanto a delle bruschette con vongole e telline leggermente piccanti.
Franciacorta Radijan Rosé Brut – Ronco Calino – Sparkle 2019
Rosé dal naso coinvolgente e goloso nel ricordare il dolci soffici e frutti disidratati che diventano freschi e speziati. In bocca manca appena di tessitura e non è ancora del tutto integrato. Ottimo con cozze gratinate.
