Vino di approccio immediato al naso, che in bocca offre una componente carbonica un po voluminosa per la tipologia, comunque di buona beva e ritmo. Servire su classici spaghetti alla carbonara.
Franciacorta Satèn 2012 – Corte Aura – Sparkle 2019
Vino che allopulenza predilige leleganza e lo dimostra già dalla prima olfazione. Lassaggio convince per dinamica e continuità. Adatto a scampi al vapore su valeriana al profumo di arancia.
