Degustazione verticale di quattro annate della Cuvée 1564, un vino spumante frutto del blend dell’antico vitigno con chardonnay e pinot nero, prodotto da Castello Bonomi nell’ambito di una lunga attività …
#Iltempodelvino – Le Marchesine, il cru Secolo Novo in verticale
Un vigneto di collina, caratterizzato da un suolo calcareo particolare e condizioni climatiche ottimali, le cui uve sono gestite separatamente per riuscire a portare in bottiglia il carattere forte e …
#Iltempodelvino – Villa Franciacorta Mon Satèn, gentile e caparbio da venticinque anni
Verticale di dodici annate, dalla prima targata 1995, di un vino la cui filosofia è stata definita all’origine, capace nel tempo di incrementare la propria personalità, tanto da guadagnarsi il …
#Iltempodelvino – Ferghettina Franciacorta Satèn Una questione di stile
Verticale di dodici annate dalla 2001 alla 2015 del Satèn di Ferghettina. Freschezza, charme, piacevolezza e abbinabilità sono caratteri che il tempo non spegne e che sono propri della grande …
Ricci Curbastro, 18 e non sentirli
La famiglia Ricci Curbastro rilancia sull’impegno agricolo, l’ultima generazione scende in campo ad affiancare la precedente di grande successo Di Francesca Zaccarelli Arrivare a 18 generazioni e non sentirle, pur …
Sparkle Day – Intervista a Paolo Pizziol dell’azienda Villa Franciacorta
Monticelli Brusati, località Villa. Qui la famiglia Bianchi, negli anni Sessanta, riporta in vita un’antica azienda agricola per poi produrre il primo vino con le bollicine nell’annata 1978 L’azienda della …
San Valentino, 12 grandi bollicine rosé per dare colore alla giornata
14 febbraio, due cuori, un calice di vino… meglio se spumante, meglio se rosa! Che le bollicine siano ormai una delle tipologie di vino da coppia è assodato; una volta …
Sparkle Day – Intervista a Matteo Gatti dell’azienda franciacortina Ferghettina
Ferghettina, realtà vitivinicola di alta qualità e successo, circa dieci anni fa cominciò a introdurre un’interessante e affascinante innovazione nel campo della elaborazione del vino spumante Matteo Gatti, seconda generazione …
Sparkle Day 2019. Intervista ad Agostino Uberti, dell’azienda franciacortina Uberti
Uberti, realtà storica della Franciacorta, con radici antiche, racconta le sue etichette di punta Quinque e Dequinque sono due Franciacorta rispettivamente frutto della spumantizzazione di un vino ottenuto da cinque …
Per un Capodanno da ricordare, ecco 20 bollicine di qualità non comune selezionate tra le 5 sfere di Sparkle 2019
Venti vini spumanti italiani per la notte di San Silvestro Sono tutti campioni straordinari i vini che hanno ottenuto le 5 Sfere nella nostra guida Sparkle 2019, ma alcuni hanno …
Racconti DiVini – Emozione Brut 2013 Franciacorta Docg Villa Franciacorta
Villa Franciacorta Emozione Brut 2013 Franciacorta Docg 12,5% vol – € 20,25 Assaggio molto interessante che unisce complessità e golosità all’olfatto, rivelandosi vivace, dinamico e profondo al palato. Calice …
Racconti DiVini – Degustazione Franciacorta Bokè Noir Rosé Pas Dosé 2013 – Villa Franciacorta
Franciacorta Bokè Noir Rosé Pas Dosé 2013 12,5% vol – € 37,50 Vino importante, di taglio vigoroso e maschile, dal frutto rosso e nero polposo, di grande complessità ed equilibrio …
Barone Pizzini, pionieri di vite
Degustazione di Erbamat Era il 1998 quando l’azienda decise di sposare l’agricoltura biologica, prima in Franciacorta, e ora la tendenza a una viticoltura sostenibile è generale nel territorio. L’infaticabile Silvano …
Franciacortando 2015 – Eat Local & Drink Franciacorta: dove?
Parte domani Franciacortando, la manifestazione che animerà le strade del Franciacorta al motto di Eat Local e Drink Franciacorta. Ecco dove! Se siete in viaggio verso la Franciacorta per godervi …
Annamaria Clementi ci ha lasciato.
Annamaria Clementi si è spenta nel pomeriggio di venerdì 23 maggio. Annamaria Clementi, la fondatrice dell’azienda Ca’ del Bosco, ci ha lasciati nel pomeriggio di venerdì 23 maggio. Nata …
Biondelli Franciacorta Brut
Biondelli Franciacorta Brut. Un ambasciatore in Franciacorta La Franciacorta, uno dei territori d’elezione per la produzione spumantistica del nostro Paese. Di origine prevalentemente morenica, è una zona che si estende …
Franciacorta in volo con Alitalia
Il Consorzio Franciacorta dedica una edizione limitata alla classe Magnifica Da gennaio chi viaggia in classe Magnifica, la classe più esclusiva di voli intercontinentali della compagnia, Alitalia …
Franciacortando 2013: dal 31 maggio al 2 giugno
Franciacortando 2013: l’arte, il cinema, il gusto seguendo la Strada del Franciacorta Frizzante e piena di interessanti appuntamenti è questa edizione targata 2013 di Franciacortando, l’appuntamento primaverile organizzato dalla …
Tenuta Villa Crespia Riserva dei Consoli Brut
Tenuta Villa Crespia: una Riserva corale dedicata all’amicizia Amate il buon vino? Se leggete queste pagine di certo sì. Come è certo che abbiate cari amici più o meno esperti …
Ferghettina: rivoluzione in bottiglia
Ferghettina: le bottiglie a sezione quadra per la produzione di bollicine – Degustazione di Franciacorta Rosé Brut 2007 e Franciacorta Milledi Brut 2007 È sempre con estremo piacere che si …
Franciacorta: un grande 2012 fa registrare un incremento del 25%
Il Franciacorta, una delle eccellenze della nostra vitivinicoltura, In un momento di grande difficoltà per i consumi in genere, registra un grande risultato. I dati dell’anno 2012 forniti dall’Osservatorio Economico, organo …
Intervista a Mattia Vezzola della azienda Bellavista (video)
Intervista a Mattia Vezzola enologo di Bellavista, azienda vinicola di Franciacorta, dopo la premiazione con le 5 sfere di Sparkle Bere Spumante, la guida di Cucina & Vini ai migliori …
Tutti pazzi per le bollicine
GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DELLA GUIDA SPARKLE-BERE SPUMANTE 2012 DI CUCINA &VINI Una fila ininterrotta di appassionati, 3.000 persone che hanno affollato i saloni dell’Excelsior di Roma per degustare …
Ferghettina rivoluzione in bottiglia
La nota azienda franciacortina lancia la bottiglia a sezione quadra per la produzione di bollicine È sempre con estremo piacere che si va a trovare Roberto Gatti, e la sua famiglia, …
SPARKLE 2012
ROMA, CAPITALE DELLE BOLLICINE UN EVENTO SPECIALE ORGANIZZATO DA CUCINA & VINI PER LA PRESENTAZIONE DI SPARKLE BERE SPUMANTE. IN DEGUSTAZIONE ANCHE UNA SELEZIONE DI CHAMPAGNE È una delle pubblicazioni più …
Majolini, Franciacorta Blanc de Noir – La degustazione
Ecco la degustazione di Majolini Franciacorta Blanc de Noir, direttamete dallo staff di Cucina & Vini Un assaggio di grande purezza e nitore quello del nuovo vino dell’azienda di Ome, presentato …
Sparkle Bere Spumante 2011
Celebriamo il mondo delle bollicine italiane per la nona volta. Rendiamo onore a quella che è sempre stata considerata la cenerentola delle realtà vitivinicole italiane perché il successo del …
Sparkle 2011: ecco le migliori bollicine
Ecco le Bollicine più buone d’Italia! Dopo mesi di assaggi, il panel di degustatori della guida Sparkle – Bere Spumante 2011 ha decretato le cinque sfere, simbolo d’indiscussa eccellenza. Veneto …
