Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2017 – Il Colle – Sparkle 2019
Vino di stile garbato al naso, molto secco al palato ma mai spigoloso che darà il meglio a partire da fine 2018. Abbinatelo a una tartara di spigola con extravergine Terre di Bari e menta.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – Il Colle – Sparkle 2019
Dolce e intenso al naso, dai toni golosi e maturi, in bocca è morbido e bilanciato, in grado di confermare lo stile del naso per poi rivelarsi molto agile. Bene in compagnia di un crudo gamberi allo zenzero.
