RosaChiara 2019 Vino Rosato Gradazione: 12% vol Uve: : cortese e pinot nero Il vino: chiaro nel colore e …
Soldati La Scolca Blanc de Blancs Pas Dosé – La Scolca – Sparkle 2020
Coinvolgente al naso nella sua dialettica tra frutto e minerali, molto stretta e progressiva, con un timbro fumé. In bocca è elegante e poi molto diretto e verticale, tutto tensione. Bene su coda di rospo al forno con patate e frutti di mare.
Soldati La Scolca Brut – La Scolca – Sparkle 2020
Ha profilo olfattivo sulla direttrice della dolcezza, racconta una storia di mille sfumature, rivelando numerosi protagonisti aromatici. L’assaggio teso e di bel carattere lascia presagire longevità. Servire in abbinamento a capesante gratinate.
Soldati La Scolca Brut 2012 – La Scolca – Sparkle 2020
Complessità, personalità e profilo multidimensionale: è la traslitterazione organolettica del lusso accessibile. L’evoluzione gusto-olfattiva regala un assaggio intenso e poliedrico, perfetto per piatti importanti come il baccalà pil pil.
Soldati La scolca D’Antan Brut 2008 – La Scolca – Sparkle 2020
Un fuoriclasse per la sua complessità, prima golosa, poi fresca fino al floreale, che precede una bocca altrettanto articolata, potente e di rara finezza. Godetelo con una zuppa di cipolle su Gruyère e pane gratinati, con crema di tartufo nero.
Soldati La Scolca Brut – La Scolca – Sparkle 2019
Freschezza e nitore sono lanima di un vino giovanissimo, sboccato da qualche mese. Ancora misurato su frutto secco e fresco e minerali, è teso e senza spigoli. Bene su risotto di spigola alle vongole.
Soldati La Scolca Pas Dosé – La Scolca – Sparkle 2019
Grande freschezza e gentilezza al naso, dove si racconta lentamente ma di bella articolazione. Tutto ritmo al palato, dove non ha spigoli, seppur ancora giovane. Bene in compagnia di seppie in umido con piselli.
Rugrè Brut – La Scolca – Sparkle 2019
Leggiadro col suo piglio particolare di frutto e fiori, tutto da scoprire e in bocca è vivace, croccante, di grande bevibilità, adatto ad accompagnare un crudo di gamberi e salmone, profumato al cedro.
5 Sfere Sparkle 2015
Finalmente ci siamo, ecco l’elenco completo delle 5 sfere Sparkle 2015! 5 Sfere Piemonte Alta Langa Talento Cantina …
Soldati La Scolca Brut 2006 (Soldati) – Degustazione
Degustazione Un vino di grande espressività olfattiva, di elegante e dinamica tensione gustativa. Giallo oro brillante con perlage sottile, sboccato …
