Misurato nell’intensità dell’espressione fruttata e vegetale, in bocca ha un piglio acido-sapido deciso che tiene banco e dà forse troppa verticalità all’assaggio. Abbinare a una torta rustica con besciamella, ricotta e mortadella.
Misurato nell’intensità dell’espressione fruttata e vegetale, in bocca ha un piglio acido-sapido deciso che tiene banco e dà forse troppa verticalità all’assaggio. Abbinare a una torta rustica con besciamella, ricotta e mortadella.
