17 Fiorile 1803 Brut – Montelio – Sparkle 2020
Invitante alla vista, si conferma al naso per una bella esuberanza fruttata. Un po’ in contrasto in bocca dove la tensione gustativa delle componenti dure lo rende appena severo. Bene con dei vol-au-vent con crema di prosciutto crudo e fiordilatte.
