Alta Langa Rosé Brut 2014 – Paolo Berutti – Sparkle 2020
Ha un piglio scuro e tostato, percorso da lampi lucenti di fiori e frutto. In bocca si rivela più gentile, ricco della componente fruttata. Bene in compagnia di filetto di salmone alla griglia, con salsa aïoli.
Alta Langa Rosé Brut 2013 – Paolo Berutti – Sparkle 2019
Vibrante e fresco, dal floreale intenso e dagli agrumi profumati, sia al naso sia al palato. Allolfatto è elegante e al gusto quasi tannico. Ottimo con pâté di foie gras su pane nero allarancia.
