Fresco e lineare, fruttato e vegetale, con sbuffi minerali, in bocca è leggero, appena stretto sulla salinità. Servire per aperitivo insieme a piccoli bignè di pasta choux ripieni di ricotta e formaggio grana.
Prosecco Extra Dry – CasaLu Wine – Sparkle 2020
Nitido, diretto, immediato, al naso è tutto freschezza con cenni di leggiadria mentre in bocca è coerente ma esile e velocemente stringe sulla lingua. Da aperitivo, con un cartoccio di fritti vegetali.
Prosecco Extra Dry – Antonutti – Sparkle 2020
Fiori profumati e frutta fragrante rendono l’olfatto vivo e invitante. In bocca è leggiadro e coerente, caratterizzato da un finale molto fresco. Buono con rustici di pancetta e provola.
