#SparkleMonth – Degustazione del Trento Rosé Brut di Cesarini Sforza – #Sparkle2021
Trento Rosé Brut – Altemasi – Sparkle 2021
#SparkleMonth – Degustazione del Trento Rosé Brut di Altemasi – #Sparkle2021
Trento Rosé Brut – Abate Nero – Sparkle 2020
Vino rosa dallo stile aggraziato e femminile al naso, dotato di una bella verve fresca che conferma in bocca, dove è agile, ma di buona continuità. Ottimo in compagnia di un crudo di gamberi con sfoglie di pesca bianca, extravergine e peperoncino fresco.
Trento Rosé Brut – Balter – Sparkle 2020
Interpretazione di rosé interessante, dai timbri rossi invitanti, che si fa bere per la sua dinamicità, ravvivata dalla verve acido-sapida ancora un po’ tesa. Da abbinare a uno spezzatino di sella di coniglio con mirtilli.
Trento Rosé Brut – Cesarini Sforza – Sparkle 2020
Rosato di stile deciso al naso, dolce e leggiadro di frutti rossi e fiori, rinfrescati da minerali. In bocca passa senza soluzione di continuità e poi mostra la sua verve acido-sapida che dà tensione. Goloso con salsiccia secca abruzzese e fiadone.
Trento Rosé Brut – Abate Nero – Sparkle 2019
Regala un assaggio fresco, bilanciato e dinamico che invita al riassaggio. Bene su tartara di tonno con aneto e olive taggiasche, condita con emulsione di extravergine e succo di pesca e bacche di pepe rosa.
Trento Rosé Brut – Balter – Sparkle 2019
Si presenta con un bel colore elegante e piacevole. Il naso propone note dolci e accattivanti. Bene anche la gustativa, dove solo nel finale scoda leggermente. Adatto a uninsalata fredda di crostacei, mango e ananas.
Trento Rosé Brut – Cesarini Sforza – Sparkle 2019
Vino invitante e goloso nei sentori fruttati, floreali e di pasticceria che ritroviamo alla gustativa, dove in progressione vince una vigorosa sapidità. Suggeriamo di accompagnarlo a una vellutata di ceci e vongole.
