Ha un profilo accattivante di frutto a piena maturazione e fiori; in bocca conferma l’approccio per poi rivelarsi leggero e salino, mai spigoloso. Bene su mazzancolle saltate con extravergine e peperoncino, sfumate all’arancia in succo e scorza.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Pianer Extra Dry – Le Colture – Sparkle 2019
Vino dallimmediata piacevolezza, di buona dinamicità e croccantezza, trova sia al naso che in bocca bella completezza e armonia. Serviamolo con un crudo di spigola marinata allarancia e coriandolo.
