Fiori bianchi, sfumature balsamiche e agrumi dominano il naso fresco e piacevole. Al palato regala una freschezza fruttata che stempera la dolcezza, in un insieme equilibrato e di sostanza. Buono con tartara di baccalà, lime e capperi.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry – Ruggeri – Sparkle 2019
Piacevole nel suo bel mix di fiori e frutti, conferma il suo carattere accattivante con un assaggio vagamente dolce e di buon equilibrio, buon compagno di una tartara di salmone e petali di pesca.
