Talento Peri Rosé Brut 2015 – Peri Bigogno – Sparkle 2019

In Lombardia, Peri Bigogno, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Talento Peri Rosé Brut 2015

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Peri Bigogno


Naso timido, delicato, che fa scoprire frutto e belle tostature dolci, mentre la bocca in progressione mostra il suo stile un po’ agile. Di beva, ottimo insieme a una parmigiana di zucchine.

Annata: 2015
Denominazione: Vsq
Uvaggio: pinot nero 70%, chardonnay 30%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 10000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Rosa con riflessi rame e bollicine sottili, è garbato al naso nel proporre aromi di rosa e melagrana, pesca con tostature delicate di mandorle e nocciole, mentre il frutto si allarga su arancia, pompelmo, mela, pera con cenni di bacca di mirto, sfumati da respiri di arenaria. Fresco, sapido, di trama media, cremoso, riprende subito la dialettica del naso con maggior decisione, per poi tendere a stringere sulla spinta acido-sapida che serra leggermente il retrolfatto su agrumi e minerali di salgemma.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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