Terre Siciliane Saint Germain Brut – Firriato – Sparkle 2020

In Firriato, Sicilia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Terre Siciliane Saint Germain Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Firriato


Accogliente al naso, nel proporre una dialettica tra dolcezze e freschezze che sfocia nella mineralità, vera protagonista al palato dove il vino chiude appena severo. Perfetto con delle piccole triglie dorate e fritte.

Annata: -
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Uvaggio: catarratto, grillo
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 40.000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo luminoso percorso da bollicine sottili, è piuttosto deciso al naso nel blend tra toni dolci e agrumati: aromi di mimosa si fondono con note di confetti, con sentori di cedro e arancia, freschi, in sciroppo e canditi, e poi miele, pappa reale, fragranze di torta margherita, tutti sfumati da percezioni minerali di pomice sempre più decise. E ancora aromi di pesca, susina, mandorla e nocciola secche. Fresco, cremoso, sapido, di struttura leggera, presenta una progressione acido-sapida che tiene banco, quando la tessitura fatica leggermente a integrarla. Il frutto invade subito il palato, poi la nota minerale si presenta e comincia a crescere per diventare la protagonista del finale, su sentori di pomice e salgemma, in coincidenza di una sensazione disidratante.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2020
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.