Terre Siciliane Saint Germain Brut – Firriato – Sparkle 2021

In Sicilia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Terre Siciliane Saint Germain Brut

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Firriato


Vino fine ed elegante, di bella coerenza gusto-olfattiva anche se al naso è un filo più dolce. Comunque di bella beva da abbinare a un trancio di ricciola con capperi, olive, pomodori secchi e un filo di extravergine Valli Trapanesi Dop.

Annata: -
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Uvaggio: catarratto, grillo
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 40000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Calice di color paglierino chiaro, limpido e con perlage molto sottile. Naso piuttosto raffinato nella bella fusione tra fiori, frutti e pasticceria. Riconosciamo profumi floreali di mimosa e ginestra e poi aromi di arancia, cedro, mela, pesca e susina, accompagnati in progressione da note di pasticceria da forno e nuance minerali di gesso. Bocca fresca, sapida di bella cremosità e buon equilibrio. La freschezza esalta i ritorni fruttati di agrumi e le nuance di pasticceria. Di beva veramente invitante.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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