Terre Siciliane Saint Germain Brut – Firriato – Sparkle 2021

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Vino: Terre Siciliane Saint Germain Brut

Produttore: Firriato

Vino fine ed elegante, di bella coerenza gusto-olfattiva anche se al naso è un filo più dolce. Comunque di bella beva da abbinare a un trancio di ricciola con capperi, olive, pomodori secchi e un filo di extravergine Valli Trapanesi Dop.

Annata: -
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Uvaggio: catarratto, grillo
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 40000
Prezzo: 12,00 Euro

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Degustazione: Calice di color paglierino chiaro, limpido e con perlage molto sottile. Naso piuttosto raffinato nella bella fusione tra fiori, frutti e pasticceria. Riconosciamo profumi floreali di mimosa e ginestra e poi aromi di arancia, cedro, mela, pesca e susina, accompagnati in progressione da note di pasticceria da forno e nuance minerali di gesso. Bocca fresca, sapida di bella cremosità e buon equilibrio. La freschezza esalta i ritorni fruttati di agrumi e le nuance di pasticceria. Di beva veramente invitante.