Torbato Terre Bianche Cuvée 161 Brut – Sparkle 2017

In Tenute Sella & Moscaby adminLeave a Comment


Vino: Torbato Terre Bianche Cuvée 161 Brut - Tenute Sella & Mosca

Elegante, invitante di frutto e fiori, di stile leggiadro, ha bella tensione gustativa in un contesto leggero e tutto da bere; perfetto con gamberoni rossi cotti su mattonella di sale di Cervia, profumati a timo.

Regione: Sardegna
Annata: s.a.
Denominazione: Vs
Azienda: Tenute Sella & Mosca
Uvaggio: torbato
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 4.0
Produzione: 500000
Prezzo: 9,70 Euro

Degustazione: Di colore paglierino chiaro, con bollicine sottili, al naso è fresco di fiori e frutti che ricordano mughetto, glicine, lavanda, acacia, arancia, anche in nettare, banana, pesca, mela. L’insieme è percorso da toni di vaniglia, respiri di mimosa, spunti di mandorla in confetto, fieno, felce, anice e macchia mediterranea che descrivono un profilo leggiadro, soave, di grande appeal. Fresco, sapido, cremoso, morbido e salino, ha tessitura leggera, per un insieme bilanciato che in progressione diventa teso: frutto polposo appena il vino è in bocca e poi converge sui toni vegetali con intense percezioni di sale di Cervia.




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