Trento 1673 Noir Nature 2012 – Cesarini Sforza – Sparkle 2019

In Cesarini Sforza, Sparkle 2019, Trentinoby SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Trento 1673 Noir Nature 2012
Produttore: Cesarini Sforza

Bel mix fatto di frutti, fiori e toni di pasticceria. Al palato è appena più algido, per una scia acido-sapida in evidenza che consiglia un riassaggio dopo qualche mese di bottiglia, da inizio 2019. Bene con polpette di tonno e ceci.

Annata: 2012
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 5000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Di colore giallo carico solcato da bollicine sottili, con finezza propone subito freschezze di fiori e frutti croccanti. Acacia e glicine, poi arancia, pera, mela, pesca e melone bianchi, nespola, susina e kiwi, per chiudere su mandorla fresca e in confetto, pan di Spagna e pietra pomice. Fresco, sapido, di media tessitura e carbonica sottile. Nel finale di fase la scia acido-sapida si fa più evidente e serra leggermente, spostando le dolcezze del frutto sugli agrumi e il salgemma.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.