trento 51,151 Brut – Francesco Moser – Sparkle 2017

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Vino: trento 51,151 Brut - Moser

Un grande assaggio, elegante in tutte le fasi della degustazione, accattivante al naso e di grande soddisfazione in bocca... e il calice torna a riempirsi. Goloso su un risotto con scampi e astice.

Regione: Trentino
Annata: s.a.
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Moser
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 5.0
Produzione: 68000
Prezzo: 41,00 Euro

Degustazione: Giallo luminoso animato da fine perlage, ha naso intenso e di bella finezza che propone subito note di panificazione e pasticceria, seguite dai sentori floreali e fruttati. Si alternano mela, pera, delizia al limone, rosa bianca, glicine, biancospino, limone di Amalfi, arancia bionda, nespola, susina, ananas e una delicata vena minerale di cipria. Bocca altrettanto fine, fresca, cremosa, bilanciata, di bella verve acido-sapida già ben integrata per una tessitura continua che invita alla beva. Retrolfatto di bella coerenza, col frutto croccante e la pasticceria in evidenza.




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