Trento 51,151 Brut – Moser – Sparkle 2019

In Moser, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento 51,151 Brut

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Moser


Una versione tutta finezza e garbo, al naso ha doti di leggiadria, in bocca grande freschezza e misura, per un insieme molto invitante alla beva. Ottimo compagno di bavette al ragù di gamberi e profumo di mentuccia.

Annata: -
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 30000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro luminoso, con perlage fine, è fresco e gentile al naso, dai risvolti leggiadri per un invitante blend di fiore e frutto. Riconosciamo gardenia, rosa, glicine con pera, mela, gelso, arancia e kumquat che dialogano con sentori di mandorla fresca, con fragranze di pane bianco, con note di nocciole secche e vagamente tostate, tutto sfumato da respiri minerali di gesso e da nuance di cipria. Fresco,sapido, cremoso, ha piglio molto elegante, bel ritmo gustativo, sostenuto dalla trama continua e dalla dinamica croccante. Riprende la dialettica olfattiva gentile di frutto meno dolce e di fiori accennati, con un supporto minerale di salgemma importante ma non invadente, e una dimensione fragrante di pane e invitante un nuovo assaggio.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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