Trento Alpe Regis Rosé Brut 2015 – Rotari – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Trentino by Sparkle

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Vino: Trento Alpe Regis Rosé Brut 2015

Sparkle 2020 - 4,5 sfere su 6

Produttore: Rotari


Freschezza e finezza sia al naso che in bocca, sono le immediate sensazioni che il calice dona; man mano cresce e rivela tutta la sua ricchezza. Sarà goloso compagno di un piatto pugliese come le orecchiette con rucola e pomodoro.

Annata: 2015
Denominazione: Trento Doc
Uvaggio: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.5 / 5
Produzione: 25000
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Rosa con decisi riflessi rame, solcato da finissimo perlage, ha naso fresco, elegante e ampio e offre subito un bel mix di frutti rossi, delicate tostature e minerali di scisto. Riconosciamo ciliegia, ribes, lampone, mirtillo, melagrana, che dialogano con crosta di pane, un mix di frutta secca, mandorle e nocciole delicatamente tostate, biscotti, pasticceria soffice da forno, ravvivati da percezioni agrumate di bergamotto e chinotto, in un crescendo che arriva alle foglie di tabacco. Bocca fresca e morbida, bilanciata e di bella tessitura gustativa, con giusto apporto acido-sapido che poggia su una struttura all’altezza, capace di riprendere in progressione il racconto del naso.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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