Trento Altemasi Rosé Brut - Sparkle 2018

Trento Altemasi Rosé Brut – Sparkle 2018

In Cavit, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Altemasi Rosé Brut - Cavit

Accoglie vigoroso e appena scuro per poi liberare la sua indole vivace e leggiadra al contempo ricca di frutto e dotata di una bevibilità non comune. Ottimo in compagnia di gamberoni alla griglia con extravergine e zenzero.

Regione: Trentino
Annata: s.a.
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Cavit
Uvaggio: chardonnay, pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: n.c.
Prezzo: 19,00 Euro

Degustazione: Buccia di cipolla con luminosi riflessi rame e bollicine sottili, appena versato focalizza su toni vegetali di mirto e rovo che danno quindi spazio al frutto dolce di ciliegia, uva, lampone, pesca, susina, arancia rossa, dagli accennati risvolti in sciroppo, sfumati da note leggiadre di rosa e fiore di limone; la nota dolce si fa strada coinvolgendo con note di crostate alle confetture, di savoiardi con cenni di vaniglia, di frutta secca in confetto, giustapposti a minerali di selce. Bocca di grande equilibrio ed eleganza, fresca, morbida, setosa, di struttura continua e croccante, dotata di una pennellata sapida e di una leggiadria fruttata e floreale che prende, allargandosi a lampone e fragole accompagnati dagli altri riconoscimenti del naso, richiamando rapidamente un nuovo assaggio.




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