Trento Antares Brut 2012 - Sparkle 2018

Trento Antares Brut 2012 – Sparkle 2018

In Cantina Toblino, Sparkle 2018, Trentino by adminLeave a Comment


Vino: Trento Antares Brut 2012 - Cantina Toblino

Vino che offre una fase olfattiva già compiuta e di discreta ampiezza, seguita da una bocca che non ha ancora armonizzato completamente le varie componenti. Servitelo insieme a crostini caldi con Lardo di Arnad e noci.

Regione: Trentino
Annata: 2012
Denominazione: Trento DOC
Azienda: Cantina Toblino
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 18.000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo carico con fine perlage, accoglie al naso con note di panificazione fuse a fiori e frutta matura. Mimosa, pesca, melone, albicocca, mandorla e nocciola secche e leggermente pralinate, glicine, sono percorsi da toni minerali di salgemma e pietra pomice. Bocca molto fresca, cremosa, dotata di una tessitura leggera che in progressione non riesce a integrare del tutto le componenti dure. Retrolfatto che parte con le note del naso per finire con agrumi e minerali.




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