Trento Bouquet Brut Nature – Pedrotti – Sparkle 2019

In Pedrotti, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Bouquet Brut Nature

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Pedrotti


Dalla fase olfattiva abbastanza tipica, in bocca è un po’ compresso dalle tostature e dalla componente dolce. Sarà un buon aperitivo con del tonno affumicato aromatizzato all’aceto balsamico.

Annata: -
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo paglierino animato da sottile perlage, ha naso fresco e dolce connotato in primis da tostature di mandorle e nocciole, scorza di pane, accenni di torrefazione e dolci da forno che precedono un frutto che sa di mela, pera, mela cotogna, distillato di pera, seguono toni vegetali di macchia mediterranea e melissa, poi salgono le note dolci che arrivano alla pasticceria con bagna alcolica. Bocca fresca e morbida con una nota sapida leggermente sopra le righe che fa virare l’equilibrio iniziale sulle note tostate e minerali scure.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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