Trento Brut – Cesarini Sforza – Sparkle 2019

In Cesarini Sforza, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Cesarini Sforza


Giovane, accoglie leggiadro di frutto fresco e in sciroppo, mentre in bocca ha uno stile appena severo, per le componenti dure in primo piano. Servire con un fritto di gamberi e ananas.

Annata: -
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 80000
Prezzo: 19,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con bollicine abbastanza sottili, al naso è subito fresco e dolce di frutto nei riconoscimenti di pesca, mela, pera, banana, ananas, declinate anche in sciroppo, accompagnate da toni di mandorla e nocciola secche, con dolcezze di pasticceria al forno. In bocca è fresco, sapido, di taglio leggero, abbastanza morbido. In progressione la componente acido-sapida tende a guadagnare il proscenio e il frutto dolce scoperto appena il vino è in bocca lascia prima spazio alla componente agrumata che poi si fonde con la componente salina, serrando leggermente.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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