Trento Brut – Cesarini Sforza – Sparkle 2021

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Vino: Trento Brut

Produttore: Cesarini Sforza

Vino certamente semplice e di beva con note di frutta e fiori bianchi e gustativa invitante e sbarazzina, perfetto per un goloso aperitivo, in compagnia di panelle con crema di ricotta e prosciutto di Praga.

Annata: -
Denominazione: Trento Doc
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 80000
Prezzo: 25,00 Euro

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Degustazione: Di recente sboccatura al nostro assaggio estivo, si presenta di un colore giallo paglierino scarico e con perlage sottile. Il naso è immediato, incentrato su note fruttate di pera, limone, mela (anche in nettare) ed erbe aromatiche, percorse da soffi di biancospino e mughetto. Finale con nuance minerali di selce. Bocca dall’ingresso morbido, poi la sapidità prende il sopravvento e rende la fase finale un po’ vegetale e minerale.