Trento Dosaggio Zero 2014 – Revi – Sparkle 2019

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Vino: Trento Dosaggio Zero 2014
Produttore: Revi

Molto fresco al nostro assaggio estivo, è ancora delicato e poco incisivo seppur interessante. Da primavera 2019 in grande forma. Bene con un’insalata di polpo con fagiolini e patate.

Annata: 2014
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay 75%, pinot nero 25%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 15000
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Calice giallo con riflessi dorati e perlage sottile, ha naso fresco e dolce che offre delicate tostature di mandorle e nocciole, queste espresse anche in confetto, che poi danno spazio alle note fruttate di ananas, banana, pera, mela anche infornata, arancia matura, bergamotto, quindi toni di panificazione e dolci da forno, in un approccio piuttosto sequenziale. Bocca fresca e morbida, abbastanza bilanciata, con apporto acido-sapido che poggia su un corpo all’altezza per un assaggio quasi continuo che sostiene un retrolfatto di buona coerenza con un frutto più evidente.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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