Trento Due Vale Brut 2015 – Lorenzo Bongiovanni – Sparkle 2019

In Lorenzo Bongiovanni, Sparkle 2019, Trentino by SparkleLeave a Comment

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Vino: Trento Due Vale Brut 2015

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Lorenzo Bongiovanni


Un vino semplice, di facile lettura, di taglio leggero al palato, appena teso, che comunque si fa bere agevolmente. Bene come aperitivo con una classica frittura di paranza.

Annata: 2015
Denominazione: Trento DOC
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 6000
Prezzo: 19,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino con perlage sottile, ha naso connotato in primis da tostature di mandorle, nocciole e crosta di pane, seguite da note vegetali di melissa e salvia e toni fruttati di cedro, arancia, mela anche infornata, pesca, pera e melone. Bocca fresca, morbida, di media struttura, con una sinergia acido-sapida che in progressione tende a prevalere, portando il retrolfatto, inizialmente in linea con la via diretta, sui toni agrumati e vegetali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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