Trento Extra Brut – Lagertal – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Trentino by Sparkle

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Vino: Trento Extra Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Lagertal


Vino di approccio nitido ma misurato, tutto giocato su freschezza e salinità, come conferma in bocca dove è diretto e di sviluppo verticale. Bene in compagnia di un sauté di cozze, vongole e fasolari con pane bianco tostato.

Annata: -
Denominazione: Trento Doc
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 3000
Prezzo: 27,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro brillante con perlage piuttosto sottile, al naso è delicato, subito su note minerali di salgemma e pietra pomice. Si aggiunge l’aroma di polpa di limone, che diventa protagonista, e sentori di arancia, mela, mandorla e noce. Molto fresco, cremoso e sapido, ha tessitura agile e progressione sostenuta dalla sinergia tra salinità e acidità. Conferma il naso appena in bocca specialmente nei minerali e agrumati e poi stringe sulle note di salgemma.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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